【本期监测要点】高筋面粉、仔猪收购价、牛肉、袋装纯牛奶、白砂糖、草鱼、雄鱼、鲫鱼、绿豆价格上涨，低筋面粉、袋装方便面、毛猪收购价、统装肉、精瘦肉、排骨、鸡肉、盒装纯牛奶、红糖、生姜、大蒜籽、鸡蛋、鸭蛋、带鱼、苹果、香蕉、西瓜、梨子、居民用瓶装液化气价格下跌，监测的17种蔬菜价格10涨5跌2平。
项 目 品 种 | 规格等级 | 计量单位 | 4月2日 价格 | 与3月30 日比± | 与2019年12月30日比± | 与上月同期比± | |
粮 | 早籼稻 | 国有标准品收购价 | 元/50公斤 | 119.83 | 0.00% | -1.13% | -0.01% |
非国有标准品收购价 | 元/50公斤 | 114.13 | 0.00% | -2.06% | -0.05% | ||
晚籼稻 | 国有标准品收购价 | 元/50公斤 | 128.33 | 0.00% | -0.20% | 0.04% | |
非国有标准品收购价 | 元/50公斤 | 121.41 | 0.00% | -2.36% | 0.02% | ||
早籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.19 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | |
晚籼米 | 标一 | 元/500克 | 2.57 | 0.00% | -0.39% | 0.78% | |
面粉 | 高筋面粉 | 元/500克 | 2.71 | 0.74% | 0.37% | 0.00% | |
低筋面粉 | 元/500克 | 2.78 | -1.07% | 0.00% | -1.77% | ||
方便面 | 袋装 | 面饼110克 | 元/袋 | 2.55 | -0.39% | -2.67% | -2.67% |
桶装 | 面饼110克 | 元/桶 | 4.04 | 0.00% | 1.25% | 1.25% | |
食用油 | 菜籽油 | 桶装一级压榨 | 元/5升 | 66.00 | 0.00% | 0.09% | -0.48% |
大豆油 | 桶装一级浸出 | 元/5升 | 47.07 | 0.00% | -0.02% | -0.02% | |
花生油 | 桶装一级浸出 | 元/5升 | 132.33 | 0.00% | 3.08% | -0.79% | |
食用调和油 | 金龙鱼牌一级桶装 | 元/5升 | 58.99 | 0.00% | 2.38% | 0.15% | |
大豆调和油 | 金龙鱼牌一级桶装 | 元/5升 | 48.53 | 0.00% | 0.81% | 0.81% | |
猪 | 毛猪 | 收购价格 | 元/500克 | 18.58 | -0.64% | 2.82% | -6.87% |
仔猪 | 收购价格 | 元/500克 | 57.63 | 2.00% | 9.77% | 5.74% | |
肉类 | 鲜猪肉 | 统装肉 | 元/500克 | 26.76 | -1.58% | -0.52% | -11.27% |
精瘦肉 | 元/500克 | 31.59 | -0.13% | 2.53% | -9.90% | ||
排骨 | 元/500克 | 34.18 | -0.41% | 8.03% | -10.92% | ||
牛肉 | 新鲜去骨 | 元/500克 | 53.16 | 0.17% | 3.95% | -2.19% | |
羊肉 | 新鲜去骨 | 元/500克 | 38.54 | 0.00% | -3.82% | -2.26% | |
鸡肉 | 白条鸡、开膛（冰冻） | 元/500克 | 12.00 | -0.41% | -2.83% | -2.04% | |
牛奶 | 袋装 | 纯牛奶利乐枕袋装240ml | 元/袋 | 2.70 | 3.05% | 4.65% | 4.65% |
盒装 | 纯牛奶盒装250ml | 元/盒 | 2.91 | -0.68% | 0.34% | 1.04% | |
调味品 | 白砂糖 | 一级 | 元/500克 | 4.10 | 0.49% | 0.49% | 1.23% |
红糖 | 一级 | 元/500克 | 5.81 | -0.17% | -0.85% | -0.51% | |
食用盐 | 精制含碘盐 | 元/500克 | 2.05 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | |
生姜 | 老姜 | 元/500克 | 7.64 | -0.91% | 20.70% | -5.21% | |
大蒜籽 | 多瓣 | 元/500克 | 6.89 | -0.43% | 12.40% | -4.31% | |
禽类 | 活母鸡 | 土鸡 | 元/500克 | 24.20 | / | / | / |
饲料鸡 | 元/500克 | 11.75 | / | / | / | ||
活母鸭 | 老鸭 | 元/500克 | 19.17 | / | / | / | |
新鸭 | 元/500克 | 10.50 | / | / | / | ||
蛋类 | 鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.75 | -0.42% | -21.36% | -13.16% |
鸭蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 6.77 | -0.15% | -9.73% | -4.11% | |
鱼类 | 草鱼 | 活1000克左右一条 | 元/500克 | 6.24 | 0.48% | -2.50% | -8.10% |
鳙鱼（雄鱼） | 活1500克左右一条 | 元/500克 | 7.86 | 0.26% | 7.08% | -0.25% | |
鲫鱼 | 活250克左右一条 | 元/500克 | 9.48 | 0.42% | 4.87% | -10.06% | |
带鱼 | 冰冻500克左右一条 | 元/500克 | 15.71 | -0.57% | 3.15% | 1.81% | |
豆类 | 黄豆 | 标准品 | 元/500克 | 4.41 | 0.00% | 0.00% | -0.68% |
绿豆 | 一级 | 元/500克 | 5.67 | 0.35% | 8.41% | 0.53% | |
白豆腐 | 无包装 | 元/500克 | 2.75 | 0.00% | 5.36% | -1.08% | |
蔬菜类 | 青椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.17 | -1.25% | 22.39% | -4.80% |
青尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.64 | 1.11% | 12.00% | -3.70% | |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.17 | -0.95% | -12.76% | -15.42% | |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.12 | -0.95% | -4.00% | -16.13% | |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.06 | 0.66% | 23.89% | -5.85% | |
萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.35 | 0.00% | 3.05% | -10.00% | |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.38 | 0.42% | 13.33% | -8.81% | |
青菜（小白菜） | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.66 | 3.50% | 11.30% | 3.50% | |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.40 | 0.29% | -2.02% | -13.04% | |
包菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.60 | -5.33% | 1.27% | -5.33% | |
冬瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.81 | 0.00% | -3.21% | -5.24% | |
长豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.25 | 7.14% | -11.47% | 17.98% | |
苦瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.19 | 1.95% | -21.68% | -30.17% | |
黄芽白 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.00 | 0.50% | 16.28% | 9.89% | |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.93 | 6.78% | 37.77% | -6.85% | |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.86 | -0.35% | -4.03% | -4.67% | |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.29 | 1.54% | -21.29% | -20.15% | |
水果类 | 苹果 | 红富士一级 | 元/500克 | 5.30 | -0.56% | 0.95% | -0.38% |
香蕉 | 国产一级 | 元/500克 | 3.43 | -3.92% | 13.95% | -2.00% | |
西瓜 | 有籽西瓜 | 元/500克 | 3.35 | -0.89% | 43.16% | 12.42% | |
梨子 | 鸭梨一级 | 元/500克 | 3.17 | -1.86% | 0.00% | -4.23% | |
其它 | 液化气 | 居民用气 | 元/瓶 | 86.72 | -1.15% | -4.99% | -10.09% |
价格走势分析
列入监测目录的65个品种：一是与上期比，价格上涨的品种为19个，占29.23%；价格下跌的品种为24个，占36.92%；价格持平的品种为18个，占27.69%。二是与去年12月30日比，价格上涨的品种为33个，占50.77%；价格下跌的品种为23个，占35.38%；价格持平的品种为5个，占7.69%。三是与上月同期相比，价格上涨的品种为16个，占24.62%；价格下跌的品种为42个，占64.62%；价格持平的品种为3个，占4.62%。
本期价格运行的主要特点：一是粮食和食用油类中的高筋面粉价格微涨，低筋面粉、袋装方便面价格微跌。二是肉类中的仔猪收购价、牛肉价格微涨，毛猪收购价、鲜猪肉、鸡肉价格微跌。三是活禽类有六个设区市报送了价格。四是禽蛋类中的鸡蛋、鸭蛋价格微跌。五是鱼类中的草鱼、雄鱼、鲫鱼价格微涨，带鱼价格微跌。六是监测的17种蔬菜价格10涨5跌2平，其中价格上涨的有青尖椒、土豆、胡萝卜、小白菜、茄子、长豆角、苦瓜、黄芽白、蒜苔、韭菜。七是水果类中苹果、香蕉、西瓜、梨子价格微跌。八是居民用瓶装液化气价格下跌。
作者： 黄策
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