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产品名称:L-天门冬氨酸钠
中文别名:L-天冬氨酸钠
英文名称:sodium hydrogen L-aspartate
CAS:3792-50-5
分子式:C4H5NNaO4
分子量:154.0771
标准:企标
提取来源:非动物源
成份:L-天门冬氨酸钠
类别:天然食品
行业:天然食品
领域:防腐保鲜
下延产品:各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等
质量标准
含量:98%
理化属性
外观:白色结晶。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。
包装
包装:25kg/纸板桶
运用
运用:广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精。
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